Нежнейшие сырники со сметаной и ягодами станут лучшим вариантом семейного завтрака в выходные дни
Дорогие друзья, я с удовольствием готова делиться с вами вкусными и красивыми рецептами, чтобы вы всегда могли порадовать своих близких заботой, теплым и душевным отношением.
Сырники с рикоттой
- 460 г сыр рикотта (не рассыпчатый);
- 180 г творог 5% (не рассыпчатый);
- 4 ст. ложки сахара;
- 2 желтка;
- 4 ст. ложки муки к рикотте и 4 ст.ложки для формирования перед приготовлением;
- Ванилин по вкусу;
- Масло для жарки.
- Сметана, ягоды, варенье, сахарная пудра, мята.
Приготовление:
Смешать рикотту (жидкость не добавляем), творог, желтки, сахар, ванилин и 4 ст. ложки муки. Посыпать сухую поверхность мукой, обвалять в ней сырник и с помощью стакана сформировать его форму.
Обжарить сырники на масле с двух сторон, до появления румяной корочки, и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
При подаче украсить ягодами, добавить сметану и варенье.
Приятного аппетита!
Каждую пятницу вас ждет новый рецепт, подписывайтесь на канал " Вкусные выходные с Натальей Страшновой".
