Вкусные выходные с Натальей Страшновой

Дорогие друзья, я с удовольствием готова делиться с вами вкусными, простыми и красивыми рецептами, чтобы вы всегда могли порадовать своих близких заботой, теплым и душевным отношением.

Воздушный омлет со страчателлой

• 5 яиц (250 мл);
• 250 молока;
• Соль;
• 100-150 г сыр страчателла;
• Любимые овощи и зелень. 

Приготовление:

Перемешиваем яйца (не взбиваем), добавляем молоко и соль. (Объем сырых яиц в мл должен быть равен объему молока в мл).

Выливаем все в жаропрочную посуду, накрываем крышкой и ставим на средний огонь на водяную баню, на 20 мин. 

На готовый, теплый омлет выкладываем страчателлу и украшаем любимыми овощами/зеленью.

Приятного аппетита!