Впервые с 2024 года в России подешевела красная икра
12.10.25
В России впервые с конца прошлого года снизилась стоимость красной икры, сообщают РИА Новости.
"В сентябре цена на деликатес в среднем по стране составили 9,4 тысячи рублей за килограмм. Месяцем ранее икра стоила 9,5 тысячи. Последний раз цена была ниже этого уровня в декабре 2024-го — 9,2 тысячи.", — сообщают данные Росстата.
В прошлом году вылов составил всего 235 тысяч тонн. Это привело к резкому подорожанию красной икры в середине года.
В нынешнем 2025-м Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров прогнозирует, что по итогам путины объем икры (в сыром виде) достигнет 21 тысячи тонн, что на 31% превышает уровень прошлого года.