Потребление шампанского, игристых и тихих вин по итогам 2023 года превысит 90 миллионов декалитров
Потребление вина в России по итогам 2023 года достигнет рекордных показателей, при этом больше половины в этом объеме займет отечественное вино, сообщают эксперты на проходящем в эти дни Российском винодельческом форуме.
Потребление шампанского, игристых и тихих вин по итогам 2023 года превысит 90 миллионов декалитров.
Валовый объем сбора технического винограда ежегодно растет и в этом году составил примерно 890 тысяч тонн. Прирост производства российских вин в 2023 году обеспечивали ограничение на ввоз продукции зарубежных производителей, а также первые урожаи на заложенных 4-5 лет назад на новых виноградниках в рамках реализации программы поддержки российских производителей вина.
Самый высокий прирост розничных продаж показывает категория игристых вин – с 2017 года на 33% в то время, как прирост в крепких напитках, например, водки всего 14%.
Вместе с изменениями климата условия для виноградарства и виноделия в России постепенно улучшаются, при этом производство смещается на восток и север в европейской части России, а так же начинает развиваться на Дальнем Востоке.