Валовой сбор гречихи в России по итогам 2025 года может сократиться примерно на треть
Стоимость гречки может вырасти в среднесрочной перспективе из-за снижения посевных площадей в России, но значительные запасы сдержат цены на крупу, считают эксперты продовольственного рынка.
"Снижение площадей может способствовать росту цен на гречневую крупу из-за сокращения предложения, но значительные запасы гречки ограничат возможное повышение цен", - приводят слова эксперта РИА Новости.
Внутреннее потребление гречки варьируется в диапазоне 350-400 тысяч тонн в год, тогда как в 2024-2025 сельскохозяйственном году производство превысило 560 тысяч тонн. Так как в предыдущие годы был получен рекордный урожай, сформировались значительные запасы, что обусловило снижение закупочных цен.
Рост импорта гречихи в 2025 году также пока не оказывает давления на цены. При этом валовой сбор гречихи в России по итогам 2025 года может сократиться примерно на треть из-за уменьшения посевных площадей.